正月为元月，昔人称夜为“宵”，而十五又是一年中第一个月圆之夜，因而称正月十五为元宵节。正在这个循环不息、大地回春的日子里，人们阖家重逢，其笑融融，包汤圆、吃元宵、看花灯。
即日跟公共聊聊元宵和汤圆的那些事，这两种古板的节日食品有什么分别？从强壮的角度动身，该当如何选、如何吃？
正月十五吃元宵，“元宵”行动食物，正在我国也由来已久。宋代，民间即盛行一种元宵节吃的别致食物，最早叫“ 浮元子”，后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” ，可汤煮、油炸、蒸食，取团聚之意，标志全家人团聚美满，年年欢聚。
北方常吃的元宵是滚出来的，表皮干燥松软；南方常吃的汤圆是包出来的，表皮润滑黏糯。元宵的馅偏硬，平常以简单甜口为主；汤圆的馅则遍及偏软，咸甜荤素韵味浩繁。
原来，岂论是元宵如故汤圆，从养分角度“食”话“食”说二者分歧不大，更紧张的是怎么吃更强壮。
正道渠道进货。正道超市或市集有特意的囚禁机构，保护所售商品进货渠道正道，通过质料检测。
防卫表形。进货元宵或速冻汤圆时，应防卫包装完整、颗粒完全、色彩寻常；要是是汤圆应冷冻坚硬，不宜进货有变形粘黏、色彩发暗、裂纹显着、袋内冰霜过多的产物。
闻味。质料较好的元宵应该有糯米粉和馅料的香气，不该当有霉味或其他异味。如有异味，请勿进货。
现吃现买。手工元宵和汤圆最好现吃现买，不要存在太长时分，担保其滋味鲜美。
● 吃元宵或汤圆的话相应省略其他主食的摄入量，搭配粗粮和蔬果食用最好。
● 吞咽及消化功用较弱的幼孩、白叟要少吃，吃时防卫幼口进食、细嚼慢咽、不要一口吞下。
● 有血糖格表、血脂格表、超重肥胖的人尽量少吃或不吃，糖尿病人最好不吃或抉择无糖的，吃的量应该左右正在一到两个，浅尝辄止。
即日，你计划吃元宵如故汤圆？推举哪些口胃？另有哪些意思的节日体验？迎接正在评论区留言，写下你最难忘的元宵节影象。
