即日，泸州市合江县商场禁锢局白沙商场禁锢所说合神臂城镇当局机闭展开了针对活动厨师的专业培训勾当。镇、村（社区）食物太平协管员、音信员及一概活动厨师30余人列入培训。
培训中，该所任务职员联合乡村整体会餐特征和食物太平变乱案例,周密讲明了《中华黎民共和国食物太平法》、《餐饮效劳食物太平操作榜样》、活动厨师办席中的防卫事项与“酒”、肉成品等太平学问，让活动厨师们做到心中有法。
同时，任务职员讲述了乡村群宴申报的主体、领域、实质、次序、职责、哀求等，发起活动厨师们要落实主体负担，进一步榜样操作流程。（杨波）
