（原题目：重磅！2025年中国及31省市冻干食物行业战略汇总及解读（全） 指引行业强健、有序、可接连开展）
冻干食物属于农副食物加工行业，中国“十五”策画至“十四五”筹划，国度对农副食物加工行业的战略始末了从“增强农产物加工等科研项目攻合，完美农副产物批发市集”到“加疾农产物加工技能和兴办的引进开荒，升高农产物加工水准和效益”再到“设备农副产物深加工基地”“扶帮强壮农产物加工业”“升高农产物加工业和农业临盆性办事业开展水准”的变革。
冻干食物以农产物为合键原料，近年来，当局及合联主管部分出台了多项物业战略，旨正在指引食物饮料行业向强健、有序、可接连开展。中国冻干食物行业所涉及的合键战略/筹划如下：
2024年11月，中国食物科学技能学会造成《冻干食物公例(草案)》并公然征采看法，《公例》对冻干食物的原辅料、技能和临盆加工流程等作出规矩，描摹了相应的试验手段，规矩了检讨原则、标签、象征、包装、运输和储存的实质，同时给出了便于技能规矩的产物分类。
《合于展开守旧上风食物产区和地方特质食物物业中心教育做事的通告》解读
守旧上风食物产区和地方特质食物物业是我国食物工业厉重开展载体和枢纽伸长引擎，通过对适宜要求的守旧上风食物产区和地方特质食物物业加以中心教育，填塞发现区域资源禀赋，昭彰开展对象和教育优先级，教导各地因地造宜加疾造成地方特质食物物业上风，开释守旧物业开展生机，打造特质食物物业集群，工信部宣告《合于展开守旧上风食物产区和地方特质食物物业中心教育做事的通告》，冻干食物寻常属于食物造功课界限，且往往拥有特定的区域特质和加工工艺，所以有也许被纳入地方特质食物物业举办中心教育，有帮于提拔冻干食物物业的着名度和市集逐鹿力。
地方层面，部门区域缠绕分歧冻干食物类型订定方针，如河南商丘缠绕生果产物提出胀动冻干、果酱等生果成品精粹加工，黑龙江则缠绕蔬菜产物提出主动开荒速冻冻干和脱水蔬菜等产物。
更多本行业考虑解析详见前瞻物业考虑院《环球及中国冻干食物行业开展远景与投资战术筹划解析讲述》
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