本报讯 （记者贾润梅）不日，由中国质地搜检检测科学切磋院（以下简称“中国质检院”）牵头拟订的《食物检测质地了解与合头职掌点系统通用央浼》（T/CAS 1038—2025）全体圭表宣布。
该圭表改进性地将HACCP（风险了解及合头职掌点）七项道理使用于食物检测质地经管中，通过科学识别检测全流程中的合头质地危机点，竖立相应的职掌法子和监控体例，构修抗御性检测质地经管系统，达成“流程防控”的质控形式，晋升试验室对检测质地危机的识别、了解和职掌才气。
中国质检院控造人呈现，这一圭表的宣布不光为食物检测试验室供应了样板化的质地经督器械，也为保证食物质地安适供应了强有力的技艺撑持，对促举行业质地晋升、巩固墟市信赖度拥有主要意旨。
